SEMUA BISA BIKIN KUE

SEMUA BISA BIKIN KUE

 

Semua Bisa Bikin Kue – Baik Orang tua muda pasti bisa masak apalagi kue-kue, hilangkan pendapat bahwa membuat kue itu susah, Asal ada kemauan dan mau berusaha serta tidak kapok akan kegagalan dalam praktik. Aneka kue Basah yang bisa di temukan di pasar tradisional dan di kafe-kafe yang modern. Sempurna untuk cemilan atau penghilang rasa lapar.

Kue Mungil berwarna hijau dengan sensasi ‘ledakan’ gula merah ketika dikunyah, ya itulah klepon

RESEP KUE KLEPON

Bahan Kulit :

200 gr Tepung Ketan

35 gr Tepung Sagu

1 sdt Air Kapur Sirih

165 ml Air Santan Hangat

25 ml Air Suji (dari 10 lbr Daun Suji & 1 lbr Daun Pandan) Haluskan

259 gr Gula halus, disisir halus untuk isi

Bahan Taburan :

150 gr Kelapa Parut Kasar

2 lbr Daun Pandan

1/4 sdt Garam

 

Cara Membuat :

1. Taburan : Aduk rata bahan taburan, kukus kurang lebih 20 menit, sisihkan
2. Kulit : Campur tepung ketan, Tepung Sagu , Air kapur sirih. Masukkan santan hangat dan air suji sedikit-sedikit aduk sampai kalis
3. Ambil sedikit adonan, Pipihkan beri isian bentuk bulat
4. Didihkan Air masukkan bola-bola, Rebus sampai terapung
5. Gulingkan ke Bahan Taburan

 

Saya berharap semua bisa bikin cemilan ini, bahan mudah di dapat gampang buatnya yang pasti di sukai keluarga selamat cooking…….

 

 

 

baca juga :  Resep Kue Leker Crispy