RESEP KUE MANGKOK

RESEP KUE MANGKOK

RESEP KUE MANGKOK

Resep Kue Mangkok – Kue Mangkok adalahSalah satu kue tradisional ini adalah favorit keluarga di saat kumpul adalah kue mangkok , setelah lelah beraktivitas, bahan-bahannya  murah meriah hasilnya lezat.

Sedangkan kue mangkok penganan yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan tapai singkong yang dimasak dengan cara pengukusan.  Kue mangkok salah satu kuebasah  terpopuler d Indonesia,  dahulu kue ini di perkenalkan oleh migran dari Tiongkok Selatan.

Kehadiran kue ini biasanya pada acara pesta ulang tahun, arisan, hiasan untuk sesajian di Bali Kadang juga memakai kue mangkok, secara visual kue mangkok sangat menarik karena berwarna-warni cerah.

 

Bahan Kulit :

A. 400 gr Tepung Beras

200 gr Tepung Terigu

250 gr Tape Singkong yang lembek (saring)

500 gr Gula Pasir

2 sdt Garam

1/2 sdt Vanilla

B. 700 cc Air

C.     2 sdt Baking Powder

1 btl Air Soda +/- 300 cc

 

Cara Membuat :

  1. Bahan A di campur jadi satu
  2. Lalu Masukkan bahan B sedikit demi sedikit hingga rata
  3. Masukkan bahan C (Baking Powder) aduk sampai rata, terakhir masukkan air soda lalu disaring
  4. Masukkan kedalam cetakan plastik yang telah di panaskan
  5. Kukus selama 15 menit dengan api besar dan 15 menit engan api sedang

Untuk para buntik met praktek ya….. pasti berhasil.

RESEP KUE MANGKOK

 

RESEP KUE MANGKOK

 

 

 

 

 

Baca juga :  Resep Kue Leker Crispy

One thought on “RESEP KUE MANGKOK

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!