Olahan Nastar Kekinian Lumer Dan Lembut Dimulut

Kebanyakan sudah tidak asing lagi dengan kue nastar, tetapi bagaimana cara agar olahan nastar kekinian lumer dan lembut dimulut.

Olahan Nastar Kekinian Lumer Dan Lembut Dimulut

Tidak semua orang bisa mengolah kue nastar isi selai nanas yang merupakan salah satu kue lebaran yang cukup populer di Indonesia.

Banyaknya variasi yang kini terdapat beberapa jenis kue kering khas lebaran yang memiliki citarasa lezat dan gurih.

Umumnya kue nastar dengan bertopping parutan keju dan berisi selai nanas ini merupakan menu wajib yang harus ada di meja tamu saat lebaran Idul fitri, Idul adha dan Natal.

Apalagi saat menjelang lebaran seperti sekarang, aneka kue kering memang mudah sekali di temukan.

Banyaknya kue kering lebaran hasil homemade, yang dijual di toko-toko pasar tradisional maupun swalayan.

Dari beberapa kue nastar keju dan kue kering lebaran lainnya seperti

  • kastengel
  • putri salju
  • sagu keju
  • kue semprit
  • kembang goyang
  • kue kacang yang beraneka macam bentuk dan rasanya seringkali dijual dalam kemasan toples plastik transparan dengan harga yang bervariasi.

Olahan Nastar Kekinian Lumer Dan Lembut Dimulut

Olahan nastar kekinian lumer dimulut sudah tidak bisa dipungkiri jika resep kue nastar yang paling disukai banyak orang adalah nastar yang berisi selai nanas.

Akan tetapi kini resep kue nastar keju tak selalu mempertahankan rasa selai nanasnya.

Sebab sekarang isian kue nastar dapat diganti dengan selai lainnya sesuai selera.

Contohnya dengan selai apel, selai blueberry, selai strawberry, selai anggur dan masil banyak yang lainnya.

Sekarang banyak juga ada kue nastar yang di beri isian keju yang dihaluskan, untuk rasanya enak juga, serasa sedang menikmati patok.

Resep Olahan Nastar Kekinian Lumer

Bahan :

  • 100 gr butter
  • 100 gr margarin
  • 250 gr terigu kunci / segitiga
  • 50 gr maizena
  • 70-80 gr gula halus
  • sedikit garam + vanily/vanila’m
  • 1 butir kuning telur (pakai 2 lebih lumer)
  • >> olesan :
  • 1 butir kuning telur (blh 2)
  • 1 sdm full minyak (blh 2 sdm)
  • Sedikit vanila / pasta susu
  • 1 sdt SKM (blh 2 sdt)
  • >> isian :
  • secukupnya selai nanas yg udah di bulat-in

Caranya :

  • Ayak jadi satu tepung, maizena,susu bubuk sisihkan..di tempat lain ayak gula halus juga  
  • Ambil ayakan gula halus tambahkan butter dan margarin mixer sampe rata dan pucat (2menit), lalu masukkan telur satu per satu mixer sampe kecampur rata saja.  
  • Masukan campuran tepung aduk rata dengan spatula
  • Jangan lupa selai nanas dibulat2kan terlebih dahulu
  • Jika sudah adonan siap di bentuk, bulat2kan secepat mungkin lalu sisihkan.ambil 1 adonan yg sudah di bulatkan pipihkan lalu masukkan selai nanas dan letakkan di atas loyang yang sudah di oles tipis mentega (lakukan sampai habis)  
  • Langkah selanjutnya panggang 15 menit 150 derajat (saya api kecil).. keluarkan lalu poles dengan bahan polesan  
  • Panggang lagi 15 – 20 menit atau untuk kematangan sesuaikan oven masing2 ya, angkat dan tunggu dingin  
  • Nastar siap di nikmati  

Demikianlah ulasan tentang Olahan Nastar Kekinian Lumer Dan Lembut Dimulut, semoga bermanfaat.

BACA JUGA : Nastar Lembut Kue Wajib Saat Hari Raya Lebaran

Shares
error: Content is protected !!