Olahan Biji Rambutan Untuk Cemilan Ternyata Enak Juga Guys

Olahan Biji Rambutan Untuk Cemilan Ternyata Enak Juga Guys

Olahan Biji Rambutan – Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki keanekaragaman hayati sangat berlimpah.

Dimana salah satunya hasil alam yang begitu mudahnya dinikmati berupa buah-buahan.

Dengan tanah yang subur serta iklim yang mendukung membuat aneka buah-buahan hadir sepanjang tahunnya.

Buah musiman yang ada sebagian besar menurpakan jenis buah tropis, bila sudah masuk musimnya akan mudah kita meendapatkannya.

Saat musim hujan identik dengan musim buah-buahan di sebagian wilayah Indonesia, salah satunya adalah buah rambutan jika sudah datang musim rambutan maka harga per kilogramnya jadi murah.

Buah rambutan memiliki rasa manis segar, bukan saja buahnya yang bisa dinikmati bijinya juga bisa dijadikan cemilan.

Olahan biji rambutan bisa dijadikan sebagai biji rambutan goreng, mungkin kedengarannya aneh dan unik.

Biji rambutan dimasak menjadi seperti kacang bawang, buatnya pun sangat mudah cuci bersih biji rambutan campur dengan bumbu.

Beberapa Olahan Biji Rambutan :

1.) Biji Rambutan Goreng Bawang

Bahan-Bahan

  • 1 kilogram biji rambutan
  • 50 ml santan
  • 2 liter air
  • 6 siung bawang putih
  • 5 lembar daun jeruk
  • garam secukupnya

Cara membuatnya :

  • Cuci bersih biji rambutan serta lepaskan belahannya
  • Setelah bersih campur garam, awang putih digeprek santan serta daun jeruk dan air
  • Kemudian direbus dengan api kecil dan sedikit empuk tiriskan
  • Biji rambutan siap digoreng dengan api kecil sambil aduk supaya warnanya coklat merata
  • Olahan biji rambutan goreng siap dinikmati

2.) Cake Biji Rambutan

Bahan :

  • 50 gram biji rambutan
  • 250 gram Tepung terigu
  • 150 ml minyak goreng
  • 100 ml air matang
  • 1/2 sdt baking powder
  • 3 btr telur ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt vanilla

Caranya :

  • Cuci bersih biji rambutan rebus sampai lunak tiriskan hingga dingin lalu blender dengan air 100 ml sampai halus
  • Kocok telur dan gula kocok dengan kecepatan tinggi
  • Masukkan minyak sayur, vanilla, garam serta bakinv powder
  • Lalu masukkan terigu sedikit sedikit aduk sampai rata
  • Setelah tercampur rata masukkan dalam loyang yang sudah dioles mentega dan taburi dengan tepung
  • Panggang sampai matang

Demikianlah dua macam olahan biji rambutan yang bisa kalian coba, semoga bermanfaat.

baca jug ; Cara Redakan Batuk Dengan Bahan Rumahan Paling Manjur

Shares
error: Content is protected !!