Mengenal Jenis Tepung Sagu Untuk Pembuatan Aneka Makanan

Mengenal Jenis Tepung Sagu Untuk Pembuatan Aneka Makanan

Mengenal jenis tepung sagu untuk pembuatan aneka makanan, merupakan katagori pati yang bebas gluten. Ini cocok untuk kalian yang sedang diet gluten.

Dengan mengenal jenis tepung sagu dapat menambah wawasan dalam mengolah aneka makanan.

Dimana tepung sagu berasal dari pohon sagu yang melalui proses pengeringan dari endapan bagian tengah pohon sagu yang dihaluskan dan dicampur air.

Tepung sagu memiliki warna yang putih susu dengan tekstur garing dan kesat. Tepung ini berfungsi memberikan sensasi kenyal.

Biasanya dipergunakan untuk adonan bakso, pempek, siomay, kue sagu keju serta selendang mayang.

Mengenal Jenis Tepung Sagu

1.) Dari Merknya

Walaupun sama tepung sagu tetapi belum tentu semua tepung sagu bisa menghasilkan rasa serta tekstur yang sama.

Lebih baik kalian mengenal jenis tepung sagu yang berkualitas, serta beberapa merk tepung sagu yang kalian bisa bedakan nantinya.

2.) Aroma Tepung

Apabila terlalu lama disimpan maka tepung sagu mudah mengeluarkan aroma, sebelum mengunakan pastikan dulu aroma yang keluar dari tepung sagu.

Bila baunya apek dan tidak enak maka sudah pasti kualitasnya kurang baik.

Nantinya akan mempengaruhi hasil dari kue dan rasanya kurang maksimal.

3. Kemasan Penyimpannanya

Dalam menyimpan tepung sagu harus benar-benar rapat supaya tidak cepat bau dan menurun kualitasnya.

Sehingga pastikan tempat tidak bocor atau udara yang dapat masuk ke dalam kemasan.

Bila tepung sagu tidak tersimpan dengan baik maka dapat menurunkan kualitas tepung.

4.) Warnanya

Kualitas tepung sagu yang bagus memiliki warna yang putih bersih, dan bukannya warna kuning.

baca juga : Cara Tanam Tomat Terbalik Dalam Menghadapi Situasi Wabah Corona

Beberapa merk tepung sagu yang beredar dipasaran antara lain,

  • Sagoo Land tepung sagu
  • KebonQta Premium tepung sagu
  • Bumi kencana cap orang desa
  • Javara tepung sagu
  • Tepung sagu pak tani gunung
  • Lentera naga sagu tani
  • Merbabu sagu tani
  • Tepung sagu alini
  • Pondok daun tepung sagu
  • Cap gunung agung

Demikianlah ulasan mengenai Jenis Tepung Sagu Untuk Pembuatan Aneka Makanan. Semoga bermanfaat.

Shares
error: Content is protected !!