Cara Mengolah Kacang Kenari Disulap Jadi Camilan Enak

Bagaimana cara mengolah kacang kenari menjadi capilan yang enak ? Ternyata kacang kenari mimiliki kandungan dua kali lipat jumlah antioksidan dibandingkan dengan kacang-kacangan lain.

Cara Mengolah Kacang Kenari Disulap Jadi Camilan Enak

Negara Amerika Serikat adalah eksportis kacang kenari terbesar di dunia. Di daerah Sacramento dan San Joaquin California bisa  menghasilkan 99 persen dari kacang kenari Inggris komersial di negara tersebut.

Dalam tumbuh kembangnya rupanya membutuhkan waktu 15 tahun dari pohon tumbuh hingga mulai menghasilkan buah.

Sebab dari rata-rata pohon kenari menghasilkan buah selama 45 tahun. Jenis ini termasuk dalam keluarga tanaman kacang, almond, pistachio, kacang mete, hazelnut, pecan dan kacang Brazil yang juga milik keluarga tanaman ini.

Banyaknya varietas dimana hambir 30 jenisnya, namun hanya tiga yang paling dikenal secara umum yaitu jenis Persia, hitam, dan butternut.

Cara Mengolah Kacang Kenari apa saja kandungan nutrisa kacang kenari dalam bentuk kering antara lain ;

  • zat besi,
  • mangan,
  • tembaga,
  • kalium,
  • vitamin B,
  • riboflavin,
  • niasin,
  • Asam Pantotenat,
  • Tiamin,
  • vitamin B 6,
  • vitamin E,
  • folat dan
  • omega 3 asam lemak

baca juga : Manfaat Kacang Kenari Buat Kesehatan Wanita Dan Pria

Cara Mengolah Kacang Kenari

Bagaimana cara mengupasnya.

  • Dalam pemilihan kacang kenari sebaiknya yang utuh dan tua
  • Lakukan perendaman dalam air panas.
  • Diamkan beberapa saat hingga kulit luar kenari lunak.
  • Digosok dengan jari hingga kulit kenarinya terkelupas.
  • Lalu ditiriskan kacang kenari hingga agak kering
  • Lakukan pemanggangan dengan oven panas selama beberapa saat
  • Bisa juga disangrai dengan wajan panas hingga kering
  • angkat dan dinginkan.
  • Kacang kenari siap diolah

Cara Mengolah Kacang Kenari Dengan Digoreng

Bahan :

  • 500 g kacang kenari tanpa kulit
  • 3 siung besar bawang putih, haluskan
  • garam (saya kurang lebih 3 sdt)
  • Secukupnya air putih untuk merendam
  • Secukupnya minyak goreng

Cara Membuatnya :

  • Lakukan perendaman kacang kenari, masukkan bawang putih halus dan garam
  • Diamkan semalam di dalam kulkas
  • Setelah direndam semalam, buang air rendaman
  • Tiriskan kacang
  • Goreng dengan api sedang hingga kacang kecoklatan
  • Setelah dingin masukan dalam toples
  • Kacang siap dinikmant

Cara Mengolah Kacang Kenari Dibuat Selai

Bahan :

  •  2 gelas kacang kenari mentah

Cara Membuatnya ;

  • kacang kenari dioven dengan suhu 150 cel selama 10-15 menit
  • Diaduk -aduk agar merata
  • Dinginkan dengan cara alami yaitu dianginkan di ruang kamar
  • Setelah dingin haluskan dengan mixer
  • Selai kacang kenari siap dipakai

Cara Mengolah Kacang Kenari Menjadi Cake

Cara Mengolah Kacang Kenari Disulap Jadi Camilan Enak

Bahan Utama

  • Margarine 100 gr
  • Kuning telur 7 butir
  • Putih telur 2 butir
  • Gula halus 150 gr
  • Tepung terigu 150 gr
  • Tepung maizena 2 sdm
  • Susu bubuk 2 sdm
  • Pasta mocca 2 sdm
  • Kacang kenari (cincang halus) 2 sdm
  • Kenari iris 50 gr

Cara Membuatnya :

  • Pertama dengan mengocok telur dan gula sampai mengembang dan lembut
  • Tambahkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk, aduk secara perlahan
  • Tambahkan pasta mocca dan margarine cair, aduk perlahan, lalu tambahkan kacang cincang
  • Tuangkan adonan ke loyang ukuran 20 x 20 cm
  • Taburkan irisan kenari di atas adonan
  • Oven dengan suhu 170ÂșC hingga matang.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Potong sesuai selera.

Cara Mengolah Kacang Kenari Menjadi Cookies

Cara Mengolah Kacang Kenari Disulap Jadi Camilan Enak

Bahan :

  • 400 g tepung terigu
  • 250 g brown sugar/ gula palm
  • 300 g butter
  • 1 1/2 sdt baking powder
  • 2 butir telur
  • 200 g chocochips
  • 200 g kacang kenari

Cara Membuatnya :

  • Mixer butter dan gula hingga halus
  • Setelah butter dan gula halus tambahkan telur lalu mixer kembali hingga rata
  • Ayak tepung dan bp lalu aduk dengan spatula hingga rata
  • Tambahkan kenari dan chocochips lalu aduk kembali hingga rata
  • Simpan di kulkas kurang kebih 24 jam
  • Bentuk dengan sedok dengan sedikit dipipihkan
  • Oven hingga matang (45menit dengan apir sedang

Demikianlah info mengenai Cara Mengolah Kacang Kenari Disulap Jadi Camilan Enak, semoga bermanfaat.

error: Content is protected !!