Aneka Resep Jajanan Pasar Enak dan Yummy
Aneka Resep Jajanan Pasar Enak dan Yummy
Aneka Resep Jajanan Pasar Enak dan Yummy – Indonesia kaya akan Jajanan Pasar tradisional yang enak dan lezat. Jajanan pasar ini di buat dengan cara tradisional dan biasanya di jual di pasar-pasar tradisional. Ada juga yang mengistilahkan dengan kue jajanan pasar atau kue subuh karena kue-kue ini di jual pada waktu subuh dan menjelang pagi hari. Selain di jual di pasar tradisional sekarangbayak juga di jual di toko kue karena peminatnya sampai sekarang masih cukup banyak.
Jajanan pasar kebanyakan terdiri dari kue-kue basah, Jajanan ini biasa juga disajikan untuk suguhan tamu, rapat, arisan, atau sekedar camilan minum teh. Hampir tiap daerah pasti mempunyai jajanan dan ciri khas tersendiri, sebagian ada yang sama dengan nama yang berbeda dan cita rasa berbeda pula.
Resep Jajanan Pasar Onde-Onde
Bahan Isi;
250 gr Kacang ijo kupas (rendam selama 5 Jam)
1/2 sdt Garam
100 gr Gula Pasir
1/4 sdt Vanilla
Rebus kacang hingga lunak, masukan gula, garam, vanila masak hingga kalis sisihkan
Bahan Kulit Onde-Onde
500 gr Tepung Ketan
75 gr Tepung Beras
250 gr Gula Pasir
200 gr Wijen
150mlr Air Hangat
1 sdt Garam
1/2 sdt Vanilla
Minyak untuk menggoreng
- Campur tepung ketan dan tepung beras garam, vanilla aduk rata
- Masak air sampai panas jangan sampai mendidih
- Tuang air ke dalam campuran tepung aduk perlahan hingga adionan bisa di pulung
- Ambil adonan kurang lebih 2 sdm pipih kan isi dengan bahan isian bentuk bulat seperti bola-bola
- Celupkan bola-bola tadi kedalam air dingin gulingkan ke wijen agak di tekan-tekan
- Goreng hingga kekuningan angkat siap dihidangkan
Resep Jajanan Pasar Wajik Ketan
500 gr Beras Ketan (rendam 2 Jam)
1 btr Kelapa (ambil santan 450 ml)
200 gr Gula Merah
2 sdm Gula Pasir
3 lbr Daun Pandan sobek-sobek
Cara Buat :
- Kukus ketan sampai setengah matang angkat siram dengan air panas dinginkan kemudian kukus hingga matang
- Panaskan santan, gula jawa, gula pasir, daun pandan masak hingga kental agak berminyak kecilkan apinya
- Sambil diaduk-aduk masukkan ketan aduk terus sampai santan meresap dan matang
- Tuang wajik diatas loyang beralaskan daun pisang tekan-tekan hingga padat dan dinginkan
- Setelah dingin potong wajik siap di nikmati
Aneka Resep Jajanan Pasar Enak dan Yummy paling enak di nikmati bersama keluarga tercinta
baca juga : Resep Pudding Coklat Oreo Lembut Dan Nikmat
