Aneka Jajanan Pasar Jadul Enak Murah Meriah

Aneka Jajanan Pasar Jadul Enak Murah Meriah

 

Aneka Jajanan Pasar Jadul Enak Murah Meriah – Jajanan pasar tradisional/Kue  yang berbau jadul sekarang ini sudah langka dan susah di carinya paling kalau lagi kepengen mau gak mau ya bikin. Jajanan tersebut memang asik untuk nostalgia dan di makan bersama teman atau keluarga. Beberapa resep kue tradisional diantaranya :

RESEP KUE KU

Bahan Kulit

• 250 gr Tepung Ketan
• 225 cc  Santan Encer
• 50 gr Gula Pasir
• Garam Secukupnya
• Pewarna Merah Secukupnya

Bahan Isian

• 250 gr Kacang Hijau Kupas Rendam 1 jam
• 125 gr Gula Pasir
• 50 cc Minyak Sayur
• 750 cc Air
• Garam secukupnya

Cara Membuatnya

• Bahan Kulit : Campur Tepung Ketan Gula, Santan dan garam aduk jadi satu kasi pewarna buat adonan supaya bisa di bentuk
• Isian : Rebus rendaman kacang hijau sampai lembut lalu masukan gula dan garam air agak susut baru masukan minyak sayur
• Adonan yang sudah dibuat dibagi kurang lebih 25 gr isi dengan bahan isian dicetak/dipipihkan ke dalam cetakan kue ku
• Setelah berbentuk bagian dasarnya dialasi daun pisang yng telah dioles minyak kukus kurang lebih 15 menit sajikan

 

RESEP KUE DONGKAL

Bahan :

• 250 gr Tepung beras
• 250 gr Kelapa parut memanjang
• 1 sdt Gula Pasir
• 1/4 sdt Garam
• 1/4 sdt Vanilla
• 1 lbr Daun Pandan
• Gula jawa secukupnya untuk isian

Cara Buat :

• Siapkan cetakan oles minyak sisihkan
• Didihkan Air untuk Mengkukus
• Siapkan mangkuk besar campur tepung,gula, kelapa,garam,vanilla aduk-aduk sampai tercampur rata
• Letakkan selembar daun pandan di dasar cetakan masukkan setengah cetakan adonan tepung agak di padatkan supaya waktu di balik setelah matang tidak hancur isi gula jawa tutup lagi dengan adonan tepung padatkan lagi
• Kukus kue kurang lebih 20 menit hingga kue matang

 

RESEP KUE SENGKULUN

Bahan :

• 150 gr Kelapa parut panjang
• 75 gr Tepung ketan
• 50 gr gula pasir
• Garam secukupnya
• Pewarna merah makanan secukupnya
• 1 bks Vanilli

Cara Membuat :

• Campur Tepung Ketan, Kelapa Parut, Gula,  garam, vanilla aduk sampai rata
• Ambil sebagian adonan beri pewarna merah sisihkan
• Tuang adonan putih di atas loyang beralas daun
• Tuang adonan merah diatas adonan putih ratakan
• Kukus kurang lebih 30 menit sampai matang jangan lupa tutup kukusan dialasi serbet

Itulah Beberapa Resep Aneka Jajanan Pasar Jadul Enak Murah Meriah

Semoga bermanfaat dan Selamat Cooking ya Buntik ………………

 

baca juga :  manfaat Menakjubkan Daun Kelor Bagi Kecantikan